Menu

Søk i Hotellmagasinet

Nytt om navn

Dansk vinner i The Journey

Dansk vinner i The Journey

I finalen i den nye nordiske cocktail-konkurransen The Journey var det danske Irina Jelizarova, fra baren Lidkoeb på Vesterbro, som ble tidenes første...

Disse kan vinne Local EAT Award

Disse kan vinne Local EAT Award

De regionale kåringene i Local EAT Award er klare og på listen over Norges mest innovative matentreprenører finnes blant annet en insektsprodusent, et...

Gjest døde av allergisjokk - restauranteier dømt for drap

Gjest døde av allergisjokk - restauranteier dømt for drap

38 år gamle Paul Wilson døde av allergisk sjokk etter å ha fått servert mat som inneholdt spor av peanøtter. Nå er restauranteieren dømt til seks års ...

Choice med NAV-samarbeid

Choice med NAV-samarbeid

Nodic Choice har sammen med NAV, Folkeuniversitetet Sør-Øst og Opplæringskontoret for reiseliv, restaurant og matfag i Vestfold (OKRM), opprettet et o...

Hotellstreiken trappes opp igjen

Hotellstreiken trappes opp igjen

Ytterligere 222 hotell- og restaurantarbeidere tas ut i streik neste uke, varsler Fellesforbundet.

- Jævlig lettet

- Jævlig lettet

Norge har blitt nummer to i Bocuse d'Or Europa. Det skal feires som om det ble seier.

– Mange kan vinne

– Mange kan vinne

Tidligere Bocuse-kokk og nåværende Michelin-stjerne-restauranteier Sven-Erik Renaa sier han ble imponert av flere land i dag. – Dette er det mange som...

Streiken er over – dette sier partene

Streiken er over – dette sier partene

Streiken er avsluttet. Fellesforbundet og NHO Reiseliv ble etter et forslag fra Riksmekleren enige om en ny avtale på lørdag formiddag.

Fornøyde og slitne

Fornøyde og slitne

8/10 poeng. Det var den umiddelbare egenvurderingen fra Christopher Davidsen etter dagens maraton-økt i Bocuse d'Or.

– Viktig å holde fokus

– Viktig å holde fokus

Å stenge ut hva andre gjør og fokusere på seg selv er noe av det viktigste for Team CWD, ifølge jurymedlem Lars- Erik Underthun.

– Har troen på topp 3

– Har troen på topp 3

Foran båsen hvor det norske teamet jobber intensivt traff vi fjorårets gullduo fra Lyon. Ørjan Johannessen sier Norge holder et veldig høyt nivå.

– Vi har en fin følelse

– Vi har en fin følelse

Vi er endelig i gang i Budapest! Foreløpig går alt etter planer for det norske Bocuse-laget sier coach Gunnar Hvarnes.

Nye hoteller

Siste Storkjøkken

Siste Interiør

Siste Restaurant&Bar

Siste Service&Sikkerhet

Hotellmagasinet

Redaktør: Eskil Bjørshol
For informasjon kontakt Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den.
Utgiver: Bjørgu AS, postboks 11, 1411 Kolbotn Tlf: 66 82 21 21
Copyright ©Bjørgu AS