Modner biffen i veggen

Stavangers nyeste restaurant, Fish & Cow, blir bokstavelig talt et utstillingsvindu for god mat. Kjøtt ligger og modner i den ene ytterveggen.


Les mer...
Publisert: 2013-05-21

Første steg mot Årets kokk

I dag braker det løs med stresstest for de åtte kandidatene som ...


Les mer...
Publisert: 2013-05-07

Lanserer valgkamp-vin

De nye vinflaskene fra Excellars er dekorert med stortingsrepresentantenes na...


Les mer...
Publisert: 2013-05-06

Sushi-konsum for en halv milliard

Nordmenn spiser nesten like ofte sushi som franskmenn, og i fjor kjøpt...


Les mer...
Publisert: 2013-05-06

Grønn matmønstring i Oslo

At vegetarmat er langt i fra kjedelig er oppslutningen Oslo Vegetarfestival e...


Les mer...
Publisert: 2013-05-03

To nordmenn videre i World Class

Monica Berg og Alexandre Ruas vant den norske finalen av bartenderkonkurranse...


Les mer...
Publisert: 2013-05-02

Kokkelærlinger gjør det sterkt

Joachim og Jonathan stakk av med seieren i NM i kokkekunst for lærlinge...


Les mer...
Publisert: 2013-04-24

Norske finalister i prestisjefull fiskekåring

Lofotprodukt AS og Norway Seafood AS er finalister i konkurransen som skal k&...


Les mer...
Publisert: 2013-04-22

Jamie Oliver med sommermeny for Scandic

Den verdenskjente kokken Jamie Oliver har samarbeidet med Scandic om år...


Les mer...
Publisert: 2013-04-15

Kokkene får trene hos BAMA

Norges Kokkemesteres Landsforening (NKL) har lenge hatt et godt samarbeide me...


Les mer...
Publisert: 2013-04-11

Tradisjonsrik brennevin

Den unike italienske drinken Grappa har eksistert siden middelalderen, og pro...


Les mer...
Publisert: 2013-04-05

Relanseres med norsk motiv

Etter sin jakt på nytt, nordisk motiv til sine viner Shiraz Cabernet og...


Les mer...
Publisert: 2013-04-03

Sommelierutdannelse i Trondheim

I januar startet endelig en sommelierutdannelse for ansatte i næringen ...


Les mer...
Publisert: 2013-04-03

Inviter til Table for Two

Fire norske sykehus har innført bistands- og ernæringsprogrammet...


Les mer...
Publisert: 2013-04-02

Påskefølelse med egg og sild

Påsken er frokosthøytid nummer en, og egg og sild på froko...


Les mer...
Publisert: 2013-03-18

Det sære ølet overtar

Mikrobryggeriene kommer for fulle mugger, både hjemme og ute. Dette har...


Les mer...
Publisert: 2013-03-11

Valentines-godbiten med en tvist

Ved å tilsette Amarula i deigen og glasuren får gulrotkaken en ek...


Les mer...
Publisert: 2013-02-13

Overkommelige bobler

Cava Bocchoris Brut Nature har en tørr og frisk smakt med sitruspreg, ...


Les mer...
Publisert: 2013-01-25

Årets nykommer

Eyvind Hellstrøm og Moestue Grape Selections Hellstrøm Aquavit ...


Les mer...
Publisert: 2012-12-14