Hotellmagasinet

Planene inkluderer hotell på 8000 kvadratmeter

Investerer over 1 milliard i Lofoten Links:

Planene inkluderer hotell på 8000 kvadratmeter

Verdens beste bartender er fra Nedre Løkka

Verdens beste bartender er fra Nedre Løkka

Ny daglig leder med solid erfaring til Gausta

Ny daglig leder med solid erfaring til Gausta

Hotellmagasinet stillingsmarked

Hold deg oppdatert med vårt nyhetsbrev!

Smaksbeskrivelser som faglig språk i restaurant- og matfag

Fra «sur» til «balansert sødme»:

Smaksbeskrivelser som faglig språk i restaurant- og matfag

– Men krevende å etablere nytt

Solide tall i september:

– Men krevende å etablere nytt

Mest lest:

Nå leder han både resorten og golfklubben

Fra Thailand til Kragerø i cargo-fly:

Nå leder han både resorten og golfklubben

Nytt om navn

Pusser opp for 20 millioner

Pusser opp for 20 millioner

– Jeg starter hver dag med en løpetur, året rundt

Lanserte løpeklubb:

– Jeg starter hver dag med en løpetur, året rundt

– Sesongen er kort, og det gjør det krevende

Avslutter leieforholdet:

– Sesongen er kort, og det gjør det krevende

Utvider avtalen til 250 hoteller

Utvider avtalen til 250 hoteller

Overtar sportellet i Gaustaområdet

Overtar sportellet i Gaustaområdet

Annonsørinnhold

– Vi kan bidra med å spare tid og penger på opplæring og menyer

Vil ha hotellbransjen med i klubben:

– Vi kan bidra med å spare tid og penger på opplæring og menyer

– August er den store feriemåneden for mange utenlandske reisende

– August er den store feriemåneden for mange utenlandske reisende

Vil samle næringslivet og reiselivet i nytt lokalt nettverk

Vil samle næringslivet og reiselivet i nytt lokalt nettverk

– Opplevelser er selve drivkraften for reiselyst

Samler bransjen i Svolvær:

– Opplevelser er selve drivkraften for reiselyst

Halvparten av nordmenn på høstferie

Halvparten av nordmenn på høstferie

Startet fra scratch i hotellbransjen to ganger

Den nye hotellsjefen:

Startet fra scratch i hotellbransjen to ganger

Reduserer 25 prosent matsvinn i samarbeid med eSmiley

Reduserer 25 prosent matsvinn i samarbeid med eSmiley

– Vi har stor tro på Askim som et voksende knutepunkt

– Vi har stor tro på Askim som et voksende knutepunkt

– Vi må tenke nytt om hvordan vi forvalter maten vår

– Vi må tenke nytt om hvordan vi forvalter maten vår

– Vi gleder oss til å se hva neste generasjon kokker vil skape

Nytt samarbeid for Young Chefs:

– Vi gleder oss til å se hva neste generasjon kokker vil skape

Hotellbarsjef til topps i nordisk cocktailkonkurranse

Hotellbarsjef til topps i nordisk cocktailkonkurranse

– Vi kommer til å lære mye av den første åpningen

Åpner om en måned:

– Vi kommer til å lære mye av den første åpningen

Enig om bygging og drift av nytt hotell i Askim

Enig om bygging og drift av nytt hotell i Askim

Vil ha flere seniorer i reiselivet

Lanserer kampanje:

Vil ha flere seniorer i reiselivet

– Nytt av året er flere spennende seminar og konferanser

Lokker med gratis inngang:

– Nytt av året er flere spennende seminar og konferanser

Gir bort overskuddsmaten

Gir bort overskuddsmaten

Skal representere Norge i Bocuse d'Or

Her er Årets Kokk 2025:

Skal representere Norge i Bocuse d'Or

Den nye utstillerkomiteen for UMAMI Arena

Den nye utstillerkomiteen for UMAMI Arena

Samler inn BH-er på The Hub

Samler inn BH-er på The Hub

Utvider med 55 rom i Sandnes

Utvider med 55 rom i Sandnes

– Konkurransen øker og vi må ta vår posisjon i markedet

– Konkurransen øker og vi må ta vår posisjon i markedet

– Utviklingen går som forventet, men prisene øker mer enn vi hadde trodd

– Utviklingen går som forventet, men prisene øker mer enn vi hadde trodd

– Det er et ikonisk hotell, som vi skal ta godt vare på

– Det er et ikonisk hotell, som vi skal ta godt vare på

I bransjen handler det om å gå analytisk til verks

I bransjen handler det om å gå analytisk til verks

– «White label»-operatørene er veien inn

– «White label»-operatørene er veien inn

– Jeg ser fram til å jobbe med den overordnede strategien for hotellet

– Jeg ser fram til å jobbe med den overordnede strategien for hotellet

Denne svensken skal representere Oslo i Stockholm

Denne svensken skal representere Oslo i Stockholm

Undervisning i faguttrykk i restaurant- og matfag

Undervisning i faguttrykk i restaurant- og matfag

Investerer 150 millioner i utvidelsen

Investerer 150 millioner i utvidelsen

Fra kjøkkensjef til hotellsjef

Fra kjøkkensjef til hotellsjef

Gigantene i europeisk fotball velger Scandic Havet

Gigantene i europeisk fotball velger Scandic Havet

Samler reiselivet under én digital standard

Samler reiselivet under én digital standard

Årets grønne kokk er tilbake i 2027

Årets grønne kokk er tilbake i 2027

– Gjestene har høye forventninger til oss

– Gjestene har høye forventninger til oss

– Avgjørende raskt å omstille eksisterende eiendommer

Null problem å lage Net Zero-hotell

– Vil gi området en ny karakter

– Vil gi området en ny karakter

– Jeg gleder meg til å være med fra start

– Jeg gleder meg til å være med fra start

– Min jobb handler om hvordan vi kan bli bedre på tvers av kjedene

– Min jobb handler om hvordan vi kan bli bedre på tvers av kjedene

– Litt som å komme hjem til drømmen jeg hadde som ung

– Litt som å komme hjem til drømmen jeg hadde som ung

Hotellinntekter på 2,7 milliarder

Hotellinntekter på 2,7 milliarder

Åpnet hotell nummer 100 i EMEA

Åpnet hotell nummer 100 i EMEA

Første av sitt slag i Trondheim

Første av sitt slag i Trondheim

Nordisk oppgjør i ny cocktailkonkurranse

Nordisk oppgjør i ny cocktailkonkurranse

– Vi vil redusere misbruk

– Vi vil redusere misbruk

Den nye direktøren skal fronte det lokale

Den nye direktøren skal fronte det lokale

Disse tre representerer norsk reiseliv i EM for yrkesfag

Disse tre representerer norsk reiseliv i EM for yrkesfag

Legger ned to hotellvirksomheter

Legger ned to hotellvirksomheter

Savner nordmenn i Åre

Savner nordmenn i Åre

TV2-satsing til Borregaard

TV2-satsing til Borregaard

De nye eierne kan feire omsetningsøkning på 14 prosent i sommer

De nye eierne kan feire omsetningsøkning på 14 prosent i sommer

Inngår eksklusiv avtale med eventbyrå

Inngår eksklusiv avtale med eventbyrå

Vi testet Oslos nye «go to»-hotell for unge: Bunks at Rode på Grünerløkka

Vi testet Oslos nye «go to»-hotell for unge: Bunks at Rode på Grünerløkka

«Du er altfor utadvendt til å sitte på nattevakt»

«Du er altfor utadvendt til å sitte på nattevakt»

Radisson til Haugesund

Radisson til Haugesund

Rekordsommer for Norwegian

Rekordsommer for Norwegian

– Får mulighet til å jobbe på lag med et av landets fremste innovasjonsteam

– Får mulighet til å jobbe på lag med et av landets fremste innovasjonsteam

9,1 prosent flere hotellovernattinger i juli

9,1 prosent flere hotellovernattinger i juli

Fra Visit Helgeland til Scandic Meyergården

Fra Visit Helgeland til Scandic Meyergården

Designdrevet cocktailmeny er utfallet av et samarbeid mellom HIMKOK og Studio Sløyd

Designdrevet cocktailmeny er utfallet av et samarbeid mellom HIMKOK og Studio Sløyd

Gryting er Kinsarviks nye overnattingssted

Gryting er Kinsarviks nye overnattingssted

Rekordsommer for hotellene i Norge – Bergen topper i august

Rekordsommer for hotellene i Norge – Bergen topper i august

– Denne inndelingen gjør oss mer agile og bedre tilpasset framtiden

– Denne inndelingen gjør oss mer agile og bedre tilpasset framtiden

Millum med som sponsor under Norges første Culinary Hotel Awards

Millum med som sponsor under Norges første Culinary Hotel Awards

Planer om å utvide med 100 rom og ny spa-avdeling

Planer om å utvide med 100 rom og ny spa-avdeling

Powered by Labrador CMS