GAMLESTADEN: I Göteborgs gamle slaktedistriktet har en gammel fotballproff begynt med vinproduksjon.

Foto: Wine Mechanics

Urban vinproduksjon

Publisert mandag 14. oktober 2024 - 07:19

Hotellmagasinet - Digitalt abonnement, Kampanje

1kr

Bestill

Hotell Magasinet Digitalt årsabonnement

1990kr

Bestill

Pluss

Fra Hyatt til Nordic

– Denne stillingen som føles som skreddersydd for meg, sier Kenneth Hervik.

Milepæl for First Hotels' lojalitetsprogram

Feirer 500 000 medlemmer i lojalitetsprogrammet First Member.

Pluss

Urban vinproduksjon

I Göteborgs Gamlestaden har en svensk fotballproff startet et unikt vinproduksjonsselskap. Ideen kom etter et samarbeid med Petter Stordalen.

Pluss

Satser på Loyco

Øystein Selbekk, tidligere CEO og gründer av VisBook, investerer og blir ny styreleder i Loyco.

Pluss

Barnevennlige Liseberg Grand Curiosa har seilet opp som en stor favoritt for barnefamilier som besøker fornøyelsesparken og Göteborg. ‒ Vi har et fantastisk produkt, forteller hotelldirektør Lena Nyquist.

– Hotellet er alltid fylt med glede og fine øyeblikk

Pluss

– Heldig som får jobbe på et så ikonisk sted

Ann Elisabeth Hermansen er Marketing Manager på Hotel Continental Oslo. Hun forteller at stillingen gir henne muligheten til å kombinere interesser med jobb.

Pluss

Ny markedsdirektør for Radisson Hotel Group

Skal lede markedsførings- og kommunikasjonsteamet for Norden, Benelux, Storbritannia og Irland, og være ansvarlig for å styrke merkevaren Radisson Hotel Group.

Pluss

Skuffet over statsbudsjettet: – En svekkelse for reiselivet

NHO Reiseliv uttrykker skuffelse over regjeringens forslag til statsbudsjett. På flere felt er det en direkte svekkelse, sier administrerende direktør Kristin Krohn Devold.

Pluss

– Jeg er beæret over å lede dette ikoniske hotellet

Per R. Svendsen fra Scandic til Radisson.

Pluss

Eventyrlig start for nytt hotell

Quality Hotel Panorama på Tiller har gått fra å være et kjent lokalt landemerke til å bli et av Norges mest moderne konferansehoteller etter gjenåpningen

Har solgt hotell på 23.700 kvadratmeter

Aspelin Ramm vil ikke ut med prisen.

Pluss

Hobo til Norge

Det svenske hotellkonseptet Hobo ekspanderer. Tidligere i år ble det lansert i Helsinki, og nå står Oslo for døren.

Dette, norske produktet tar gull i Paris

Vaag Seafood vant internasjonal topp-pris.

Fredensborg Fritid har pusset opp

Nå gjenstår bare en «spektakulær badstue» før destinasjonen er komplett.

Dette er de nominerte til Matprisen 2024

Deles ut for 11. gang, denne gang med en ny kategori.

Scandic ekspanderer i Tyskland

Åpner nytt hotell i Stuttgart med 174 rom.

Pluss

Gullet er servert

Birk Torp var den beste over to dager med konkurranser, og kan nå titulere seg som Norges beste servitør 2024.

Pluss

Stolt NM-vinner

Etter to knallharde dager med konkurranser var det Håvard Onsøyen som gikk til topps i årets NM i kokkekunst. ‒ Jeg er utrolig lettet, sier unggutten fra Rauma.

Pluss

– Det å være leder er vel å vise seg?

Et smil og hei er obligatorisk når Jenny Muren Knivsflå møter gjester og ansatte på Hotel Union Geiranger. Hun syns det er herlig å ikke trenge en unnskyldning for å hilse.

KRONIKK: DET VIKTIGSTE PROBLEMET BRANSJEN MÅ LØSE

For selskaper som lever av profitt, ligger det en stor økonomisk oppside i å begrense matsvinn. Men det finnes en langt større oppside som angår oss alle, skriver Morten Malting i en kronikk på Hotellmagasinet.

Pluss

Meny-messen

Storhusholdningsmessen på Lade er i historiebøkene. Som alltid har det vært god stemning, mat og drikke i strie strømmer, og Norges beste kokk og servitør har blitt kåret.

Pluss

Sparer strøm og deler kunnskap

Ved å satse målrettet på energieffektivisering, har Sundvolden Hotel gjort innsparinger på en million kWh i året. ‒ Det er mye mer å hente, sier hotelleier Tord Moe Laeskogen. Nå vil han dele på kunnskapen.