Hvem blir Norges beste pizzakokk i 2025?
Tirsdag 18. mars skal årets beste norske og nordiske pizzakokk kåres på UMAMI Arena.
Arrangørene av NM og Nordic Pizza Champion Cup lover spektakulære opplevelser når de profesjonelle pizzabakerne går i gang med å vise frem sine kunster for en topptung jury. Pressen er invitert med på årets store oppvisning i pizza-akrobatikk!
Det blir en dag full av gode mat- og pizzaopplevelser når NM og Nordic Pizza Champion Cup arrangeres på NOVA Spektrum (tidligere Norges Varemesse) tirsdag 18. mars.
Konkurransen gjennomføres i tidsrommet kl. 10-18 som del av programmet i forbindelse med UMAMI Arena. UMAMI Arena er Norges største møteplass for alle som jobber med mat og drikke samler i år nærmere 400 utstillere og mer enn 20.000 besøkende.
Årets pizzakokk
I konkurransen NM og Nordic Pizza Champion Cup konkurrerer et utvalg profesjonelle pizzabakere om å stikke av med flere gjeve titler. Det er på forhånd knyttet stor spenning til hvem som utviser størst kreativitet i arbeidet med å lage smakfulle og aromatisk gode pizzaer.
Målet er å lage den beste pizzaen innenfor følgende kategorier:
- Årets pizzakokk i Norge / NM 2025
- Nordisk mester Gourmet pizza 2025
- Nordisk mester Margarita pizza 2025
- The Best Of The Best Pizza Champion Chef 2025
Verdensmester i juryen
Første gang NM og Nordic Pizza Champion Cup ble arrangert i Norge, var i forbindelse med UMAMI Arena i 2023. Konkurransen ble en knallsuksess med et fantastisk show. Pizzachef Francesco Solimeo ble hedret med tittelen Norges beste pizzabaker, og fikk det ærefulle oppdraget med å representere Norge i Pizza World Champion Cup i Parma i Italia.
Arrangørene ser frem til å gjenta suksessen i år, og har blant annet fått med seg en topptung jury bestående av noen av verdens fremste pizzabakere på laget. I juryen finner vi blant annet:
Giorgio Riggio, fire ganger verdensmester i pizzakunst. Riggjo er kjent for sin spektakulære kreativitet og tekniske presisjon, og har også opptrådt med eget pizzashow på UK`s Got Talent.
Giorgia, datteren til Giorgio, har satt sitt eget preg på pizzaverdenen. Med seiere i Pizza Talent Show og erfaring fra Michelin-kjøkken, er hun en stjerne på vei opp.
Norges egen pizzakonge, Marius Niva, bringer nesten 30 års erfaring.
