UMAMI Arena:
På jakt etter distributør og norsk produsent
Mangler du noe spennende å tilby gjestene som kommer til hotellet etter at kjøkkenet er stengt? Mamas & Tapas mener de har løsningen og er på UMAMI Arena for å vise fram produktene til distributører og produsenter for videreutvikling.
CEO Pål-Erik Jahnsen i Mamas & Tapas Foodservice AS eier Liseleje Badehotel i Danmark. Der har de også restauranten Mamas & Tapas.
Nå ønsker han å tilby hotellvirksomheter muligheten til å servere tapas til gjestene som ikke rakk å komme før kjøkkenet var stengt.
– Da har vi løsningen! Dette produktet kommer i to størrelser. Vi tilbyr også lekre dipper som kan kjøpes separat, sier Jahnsen til Hotellmagasinet.
– Det produseres i Polen og vi er på jakt etter en distributør for Mamas & Tapas i Norge.
– Til høsten har vi også planer om å lansere en norsk variant med norske ingredienser. Vi har troen på at det er et tilbud som de utenlandske turistene vil like.
Så nå bruker Jahnsen UMAMI Arena for tre ting. Synliggjøre produktet, snakke med distributørene og å finne mulige produsenter for den norske versjonen.
Pål-Erik Jahnsen er tidligere eier av Tvedestrand Fjordhotell, som han solgte til Unike Hoteller i september 2022.
