UMAMI Arena:
På jakt etter distributør og norsk produsent
Mangler du noe spennende å tilby gjestene som kommer til hotellet etter at kjøkkenet er stengt? Mamas & Tapas mener de har løsningen og er på UMAMI Arena for å vise fram produktene til distributører og produsenter for videreutvikling.
CEO Pål-Erik Jahnsen i Mamas & Tapas Foodservice AS eier Liseleje Badehotel i Danmark. Der har de også restauranten Mamas & Tapas.
Nå ønsker han å tilby hotellvirksomheter muligheten til å servere tapas til gjestene som ikke rakk å komme før kjøkkenet var stengt.
– Da har vi løsningen! Dette produktet kommer i to størrelser. Vi tilbyr også lekre dipper som kan kjøpes separat, sier Jahnsen til Hotellmagasinet.
– Det produseres i Polen og vi er på jakt etter en distributør for Mamas & Tapas i Norge.
– Til høsten har vi også planer om å lansere en norsk variant med norske ingredienser. Vi har troen på at det er et tilbud som de utenlandske turistene vil like.
Flere saker fra Umami Arena:
-
– Vi nådde målet
-
Ser ut som plast, føles som plast – men det er ikke plast!
-
Denne svarte flasken er 50 år gammel!
-
– Det er bare ufattelig deilig
-
Ikke tenk på sausen
-
«Årets cookie» er best med peruansk kaffe
-
Rengjør 1200 m² i timen
-
Fikk Horecabransjens Ærespris
-
Velduftende stand
-
Nå skal «alle» ha fruktlikør
Så nå bruker Jahnsen UMAMI Arena for tre ting. Synliggjøre produktet, snakke med distributørene og å finne mulige produsenter for den norske versjonen.
Pål-Erik Jahnsen er tidligere eier av Tvedestrand Fjordhotell, som han solgte til Unike Hoteller i september 2022.
